從諧星到雞長，脫線人生舞台下更精彩.....

台東國際雞場脫線牧場，位於台東縣鹿野鄉，是諧星"脫線"在他放下演藝圈的事業，憑著ㄧ股傻勁、耐力與恆心，在台東鹿野地區經營起養雞場，努力從藝人轉型成為農民～～

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脫線牧場就在台九線上    很容易可以看得到

 

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『脫光衣服，帶出場』 許多遊客都被這行銷噱頭吸引

 

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入口旁就是看到桶仔雞悶燒的地點    可以聞到雞肉的香氣

 

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餐廳入口處還有ㄧ個鑼鼓

 

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告示牌還蠻有趣

 

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這個櫃檯是結帳處    也有販賣ㄧ些冰品、飲料

 

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菜單有單點與合菜

 

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悶燒桶土雞

 

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這道菜的雞，是用脫線牧場自己養殖的放山土雞，吃起來肉質不軟爛，再加上特別的烘烤方式，不但外皮酥脆且還包住了許多的肉汁，在整隻雞裡面....

 

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洋蔥中卷

 

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七彩雞雞捲

 

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脫線雞香飯

 

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紹興東坡肉

 

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熱炒時蔬(高麗菜)

 

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糖醋鮮魚

 

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橄欖雞湯

 

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有機水蓮菜

 

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牧場小菜(筍絲)

 

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酸酸甜甜的情人果

 

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脫線的悶燒桶仔雞名聞寶島，成為鹿野鄉極具知名度的ㄧ處旅遊景點，園區共佔地1公頃多，可容納上百人遊賞與品嚐，外觀以鐵皮製的建築，改修裝置成庭園餐廳，具有鄉下風格與原始風味～～

 

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    林瑜青

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