狀元紅為薔薇科常綠灌木，原產地分佈於中國、台灣、西亞、南歐，用途為切花、盆栽、園景樹、綠籬等！
因枝條葉形及果實像古代狀元帽上的裝飾，所以有個十分吉祥的俗稱叫做「狀元紅」~~
本名火刺木，由於它所結的紅色果實像火一般的鮮豔，而小枝的尖端呈刺狀，故得此名！
約於3~4月開花，繖形花序上可著生數百甚至數千朵小白花，像是著了一身薄雪，極為迷人，花後開始結果，初為青澀的綠，隨著天氣漸涼，果色轉為成熟的橘紅或紅色~~
「狀元紅」的名稱相當討喜，深受喜愛，具有升官、金榜題名的好彩頭…
果扁球形，成熟時豔紅亮麗，成株結實可達數千粒，美麗壯觀，是觀果珍品…
小小一顆的紅色果實，乍看之下很像紅柿子的縮小版，串串鮮紅色、深紅色的果實！
這些可愛的小果實不僅可以欣賞，還可以釀酒，甚至可以磨成粉代替米糧，是作戰期間的救荒糧食，在大陸另有「救兵糧」的別稱~~
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