紹興酒是我國傳統八大名酒之一，顧名思義，原產於浙江紹興，其選用優質糯米、麥和鑒湖水釀造而成，埔里酒廠以自己的方式改良舊法，以陶質酒甕密封貯存 30個月以上才推市場。而陳年紹興儲藏時間需要延長大約60個月以上，可說是酒中的極品~~

 

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埔里紹興酒由於品管嚴格又採用愛蘭名泉釀造，品質優良，酒液色澤澄黃而明亮，香氣濃郁芬芳，享譽中外，歷久不衰~~

 

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各式特色小吃，是遊客們很愛光顧的喔~~

 

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酒類展示~~

 

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酒類展示區~~

 

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而展示區最引人嚮往的，莫過於這條酒甕隧道~~

 

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走入這裡，彷佛走入一道時光之廊，每個甕都曾經有過不同的故事及釀酒回憶~~

 

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埔里酒廠內功成身退的醸酒甕排列打造而成的隧道~~

 

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這裡不但記載了整個南投埔里製酒的發展史，在南投經歷過九二一震災之後，曾損失嚴重的埔里酒廠經過修復完善，現在也加入震災相關文物典藏展覽的功能~~

 

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走出隧道外，這裡展示著早期搬運酒甕的手拉車，也有擺放可以讓遊客感受古早時代風趣的挑擔用品~~

 

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戶外一旁有座杜康紀念廟，釀酒事業的鼻祖，故有酒聖之稱，周圍造景還蠻漂亮~~

 

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99年里.鄰長參訪各項建設暨敦親睦鄰自強活動

(二天ㄧ夜 2010/06/14 ~ 2010/06/15 )

 

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