青青。凡走過必留下足跡

清晨一群漁夫收網，原來是昨晚佈下的網，看他們賣力的拉拉拉，那是一場和生活的拔河，週而復始，數小時後，網裡都是銀光閃爍的生命。

每天在魚港出入，每天呼吸魚腥的空氣，腳踏油膩的土地，終日與魚為伍，靠海為生，每天幾乎都在重覆一樣的對話，一樣的生活，一樣的日子。

男人出海，女人搬運收穫，二話不說，頂著一籃又一籃，魚還蹦蹦亂跳~ 一籃籃的漁獲，由海邊搬到魚市場…

在冬天會有烏魚群在我們的海域活動，母烏魚的蛋就是所謂的烏魚子，一大片就是一隻魚身上的卵囊，整個取下來隻後還要經過繁瑣的壓製烘乾等等的步驟，才是我們所看到吃到的烏魚子~

烏魚是一種信魚，烏魚也稱「鯔魚」，俗稱「烏魚仔」或「烏仔」，是一種會隨季節洄游遷移的魚類，本棲息於中國大陸沿岸，冬季隨著大陸海潮向南洄游，依時令在傳統冬至前後十天，洄游到台灣西南部產卵後，再逆流洄游到大陸沿岸…

        烏魚膘    烏魚      烏魚肫  

由於烏魚對海水溫度及鹽度特別敏感，必須要在溫度及鹽度適當的海域才能產卵，所以一到冬天，烏魚便會成群南下，到較溫暖海域產卵，這時正是公母烏魚最富價值的時候，不僅肉質鮮美，更是魚卵與魚鰾最飽滿的時令。

當烏魚產完卵後，即洄游北上，這時的烏魚體型瘦弱，稱之為「回頭烏」，所以在冬至前後，雖然烏魚的汛期很短，但帶給當地漁民的財富卻遠超過其它的魚類，故烏魚汛期也被漁民稱之為「黃金季節」。

烏魚全身都是具有經濟價值的，烏魚子、烏魚膘、烏魚肫、烏魚殼（即魚體），都各具其經濟價值；而烏魚子、烏魚膘、烏魚肫就是大家所熟知的『烏魚三寶』。

烏魚子成片成片的曬在諾大的廣場，在陽光的照燿下透露出耀眼的光芒，空氣中少了漁產特有的魚腥味，卻多了漁民濃濃的人情味。