青青。凡走過必留下足跡

每年初夏到晚秋，就可以在溪邊、水邊、田邊發現它們的蹤跡，這時候就是野薑花的盛開的季節.....

野薑花是河邊常見的野生植物，在夏天溪畔休憩時，總是可以聞道陣陣的野薑花香。

野薑花為薑科植物 , 因為地下莖長的有點像薑，所以稱為野薑花，花朵像白色的蝴蝶，因而也有蝴蝶薑之名。別名穗花山奈、山奈、蝴蝶薑、蝴蝶花、薑花、薑蘭、白蝴蝶花、縮砂蔤、立芨、白果草！

野薑花原產於東南亞、印度等國，目前在台灣各地低海拔田野間也都可常見到，尤其以溪流、水渠溝圳、池塘旁最為常見，也讓台灣秋天的鄉野，飄起淡淡的清香。

它是花序頂生，有著綠色小半圓的苞片一層一層的，而花苞就在苞片內，一個小苞片大約有兩到三到花苞，就如同稻穗般的排列法，而花朵開花順序是由下往上順序開花，因此花期持久！

靜靜的吐露芬芳的野薑花，是秋日居家最為宜人的樂活佳品。淡雅又清新的薑花香氣，除了愉悅好心情外，還能淨化居家的空氣。野薑花能吸收空氣中有害的化學氣體，過濾髒空氣，使居家空氣潔淨又舒爽。

野薑花的香氣在怡情之外，也能帶給身心最為深沉的撫慰。薑花中提煉的精油具有舒緩與鎮靜情緒的作用，在容易緊張或無法入眠的夜晚，點上薑花香薰精油，讓悠然的薑花氣息充滿在房間中，自然的就能使人放鬆！

入菜的美味食材，野薑花的花瓣與嫩芽都是野菜材料的絕佳上選，無論做為涼拌菜或清炒烹調，都能創造鮮美細緻的風味，傳遞在口齒間，留下難忘的薑花香氣體驗。

野薑花藥效豐富，馬來族還把它視為具有驅逐病魔之效的植物。在馬來西亞，有人用煮過野薑花的水為發高燒病人沖涼。