七里香為台灣原生植物,原產於台灣全島低海拔的山野地區;亦分佈在中國大陸南部和西南部以及熱帶亞洲。整年可見其開花,初夏至初冬為主要花期約510月左右。

 

七里香(3).jpg

 

七里香(4).jpg

當其小簇的白花綻放時,有一股濃郁的清香,枝葉茂密耐修剪,所以常為綠籬所使用。七里香花語:我是你ㄉ俘虜~

 

七里香(2).jpg

七里香歸屬於芸香科成員之一,古代稱為芸香或山礬,也有人叫它為"台灣海桐",分枝多,葉子全綠,大致為卵形互生,奇數羽狀,表面平滑有光澤,花朵則呈白色,有5片花瓣。當花朵凋謝後,會結出卵狀嬌小的可愛果實,成熟後會由綠轉為橘紅色,與橘子是近親關係,所以又有個更詩情畫意的別名「月橘」。

 

七里香(5).jpg

自古以來,也常是文學中抒發情感的好題材。每當微風吹過,隨之傳來的是一陣芬芳的撲鼻花香,強烈俘虜人心的香氣,可傳播得很遠,彷彿七里外那麼遠都聞得到,因此俗稱「七里香」。

 

七里香(6).jpg

不僅如此,它的花香還可驅蚊蠅且有極佳的散味效果。你也可以取一片葉子,朝光線照去,可看見密密麻麻的「油點」。一般我們在檸檬、柚子或橘子的葉子上也可瞧見。經過搓揉後,還會有股濃郁的柑橘香味,這也是芸香科植物的特徵之一。

 

七里香.jpg

果實成熟時紅色,果熟期10月至翌年2月。是常見之庭園綠籬植物,可修剪成各種形狀,可廣泛應用。

 

七里香(1).jpg

漿果球形,成熟後深紅色 ,具芸香料特有的濃郁香氣。花後結果,種子2顆,果實卵形或長橢圓形,未熟果是青綠色,成熟後轉成朱紅果實,可做為藥材七里香的質材細緻,可作為良好的農具、手杖和印章的材料。

 

七里香(7).jpg

七里香的花和果實均可用,花朵漂洗後曬乾,可泡茶或加入菜湯中作為天然香料;果實紅熟可連皮生吃,或混合其他水果榨汁飲用,風味還不錯。  

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    林瑜青 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()