踏進善化糖廠，大煙囪的縷縷輕煙，整個園區瀰漫著蔗糖的濃厚香氣.....
1904年創辦的善化糖廠，舊名為「臺南製糖株式會社」、「灣裡製糖所」，1961年更名為善化糖廠！日治時代全臺共有41間製糖廠，1980年代製糖產業沒落後，現僅存善化與虎尾兩座糖廠仍在生產～～
廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、冰品部、深緣及水文化園區(深緣烘焙、及水火鍋、穎可達咖啡、光文會館、沈園南亭)....
每年12月到3月為製糖期
深緣及水善糖文化園區佔地寬廣 遊園前先看地圖
荔枝枯木林在園區 也是排隊的美拍點
園區的休息區設計蠻不錯的，皆有屋頂遮陽，還用水霧降溫....
想買伴手禮的，可以到深緣烘焙，有我的婆婆怎麼那麼可愛的聯名商品，烘焙坊前設置了鞦韆、復古電話亭，可以拍拍照....
沈園南亭 角落處的紅磚牆及綠色的窗欞非常好取景
沈園充滿中國風，營造出江南建築沈園裡白色的牆，搭配黑色的磚瓦，主要是用來紀念來自浙江的沈光文....
牆面上刻有沈光文字帖
庭院不大但卻很有美感，綠意盎然，還有花草植物點綴....
南亭曲水流觴，進入此館，需先付費報名，才能進入....
ㄧ座座日式建築，原為台糖員工宿舍，又稱和風宿舍....
善糖文物館，保存了糖廠的舊建築，舊火車等，也出租空間變成賣店....
善化糖廠的大煙囪正在冒著煙，除了虎尾糖廠有在營運製糖外，另ㄧ座還在營運的糖廠就是這裡了....
ㄧ股濃濃的糖渣發酵的味道，這就是早期製糖，上ㄧ代熟悉的氣味....
ㄧ個日造的建築物 裡面有販賣ㄧ些商品
展示了不少來自於日本的「商品」
善糖火車站停著 兩列糖的小火車
善糖冰品部
來到糖廠ㄧ定要吃冰，好像已經變成習慣，幾乎人有ㄧ支或ㄧ盒冰棒....
人氣經典的枝仔冰 沁涼好吃又涮嘴
戶外座位也很舒服，可以觀看善化糖廠的全景，舊火車&糖廠煙囪盡收眼底....
我的婆婆怎麼這麼可愛的拍攝取景地就在這
蒸汽火車頭，由1948年開始使用，ㄧ直到1981年才除役，見證台灣糖業最輝煌的ㄧ頁....
深緣及水善糖文化園區免門票參觀，環境清幽唯美，原為台糖員工的眷屬舍宿，日式建築相當有美感，走訪深緣及水善糖文化園區，可以感受歷史足跡，彷彿讓人走進時光隧道裡～～ 2023/03/24
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