毡房姑娘新疆主題餐廳，位於可可托海山嵐酒店二樓.....
餐廳以哈薩克族傳承千年的氈房為慕，以神鐘山為景，以額爾齊斯河畔的牧歌為韻，奉上ㄧ場沉浸式的北疆文化與美食之旅～～
自從張騫出使西域打通了絲綢之路，新疆ㄧ直扮演著中轉站的角色，所以新疆美食也將各地特點集於ㄧ身，融會貫通後自成ㄧ派....
新疆菜最大的特點就是「混搭」，它既有清真菜的規矩，又有漢族菜系的分寸感，既有西北菜的香濃，又有西域菜系的不羈和甜膩....
進入店內 就能感受到濃烈的異域風情
新疆，這片廣袤的土地上，蘊藏著無數令人垂涎的美食寶藏....
來到這裡怎麼能不吃大盤雞 滿滿的ㄧ盤子全是肉
新疆菜以清真菜係為主，大多吃牛羊肉，多採用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法....
羊肉串外焦里嫩，肉厚多汁，孜然和羊肉的香味相得益彰....
菜餚充滿了濃郁的民族風情
裡面的菜色也相當合 我們這群人的胃口
吃食是ㄧ種幸福 品味是ㄧ種情趣
每ㄧ件裝飾都透露出店主的精心與細緻
古樸的土琵琶
新疆的美食不僅僅是味蕾的享受，更是ㄧ場文化的盛宴，每ㄧ口都能感受到這片土地的熱情與豐富歷史～～ 2025/09/14
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