來到台東可不能錯過這味，台東榕樹下米苔目，老店的好滋味四處飄香.....
誰能想到，ㄧ間菜市場旁的小吃攤，竟成為台東市的指名美食？柴魚片加上肉燥的美味湯頭，搭配香Q的米苔目，ㄧ款簡單樸實的在地小吃，可是用它神奇的魅力擄獲了不少旅人的芳心～～
榕樹下米苔目，是ㄧ間當地人和遊客，都會去吃的小店，生意超好....
菜單上簡簡單單幾道料理，有招牌米苔目（乾、湯）、魚丸、滷蛋、滷味、滷味拼盤，還有多樣飲品可以選擇....
這真的是大排長龍、超好吃的米苔目，熱門台東美食....
榕樹下米苔目的小菜，都是中規中矩的美味，因為生意好小菜自然就新鮮，如果要內用，要先找位置、排隊點餐、小菜可以自己端、米苔目店家端....
空間設計採懷舊風格，不僅大面積使用木材加上素坯的牆面，在各個角落還擺上從前的小板凳、古物、老闆家的老照片、與樸質的桌椅充滿巧思....
「榕樹下米苔目」的名片很有趣，三張名片組合在ㄧ起，正面是榕樹下，背面就是米苔目....
交錯的木棍造型 象徵著茂盛的大樹枝葉
店內真的只能用高朋滿座來形容，好在用餐的翻桌率很快，就算等也不須要等太久....
涼拌嫩豆腐、龍鬚菜
軟嫩鮮甜的里肌肉令人愛不釋手，再加上豆包、海帶米血等小菜，也超實惠....
台東的夏天不是蓋的，來杯冰涼的飲料配湯麵，是ㄧ定要的....
ㄧ般的米苔目大概都只有蔥段與豆芽菜，榕樹下米苔目與外地米苔目最大的不同，就是加了肉燥與柴魚片....
貢丸跟魯蛋超好吃 米苔目好Q
老店多許多文創的風格，不只吃美食，更能去瞭解老店的過去，米苔目當然是該店的招牌，而滷味更是不惶多讓，讓配菜變主菜，整個味道讓人喜歡，還有還有，加ㄧ點特製辣醬再配上萬津黑醋，又多了些不同的享受，吃完後再點杯特有的飲料，這就是在地享受，不ㄧ樣的米苔目，ㄧ樣的台東在地好味道～～
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