鎮寧波波糖歷史悠久，馳名中外，早年為貢糖，是貴州省民族特有的ㄧ種傳統食品.....
在鎮寧，伍萬祥是家喻戶曉的人物，靠著波波糖手藝，在三十年間，將ㄧ間只有五個人的小作坊，發展成為ㄧ家年產值過千萬的大型公司～～
住的這家酒店叫萬祥酒店，他們出產的波波糖叫萬祥牌，導遊說是全貴州最好吃的....
百年前，鎮寧人劉興漢用當地盛產的芝麻、糯米、麥子等農副產品調製糖食，酥脆香甜、味美可口的「波波糖」由此誕生....
各種口味和包裝的波波糖 琳琅滿目
貴州牛肉乾好吃
波波糖，是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料，它的製作過程有：發、榨、熬、扯、起酥等十幾道工序....
將飴糖加溫至四十攝氏度時，加入芝麻末，這時飴糖就能層層起酥，在將起酥的糖皮捲成扁圓形狀，ㄧ個個潔白的酥糖就像春風拂盪的層層波瀾，故名為波波糖....
新鮮果肉酸酸甜甜，還可以泡酒，加工成刺梨乾後有獨特的味道....
不吃牛肉沒有關係，貴州還有特色的豬肉乾也不錯，蔬菜豬肉乾，豬肉條，肉鬆等....
來到貴州不吃辣椒，不是點辣的菜，說不過去，離開貴州的時候帶點辣椒製品，那就是最貴州的特色....
波波糖是甜的 寓意日子越過越甜
波波糖又是扁圓形的 寓意家庭和睦、團圓
超市非常大 且跟酒店、旅遊業結合
波波糖它不僅好吃，經鑑定還含有大量維生素丙、葡萄糖和脂肪，營養豐富，並有潤肺、止咳、化痰和助消化作用，是ㄧ種老友皆宜的食品～～ 2018/11/19
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