高雄國軍英雄館旁有一條短短的道路,從頭走到尾不用二分鐘就走完,騎摩托車大概10秒就全程騎過,這樣的一條路卻取蕩氣迴腸的英雄路!
福記臭豆腐位於此道路旁,店址雖寫五福三路117-7號,實際上所在位置應該是英雄路,賣的東西有三大類,豆腐類(包含臭豆腐)、原味鍋和麻辣鍋~~
這裡賣的臭豆腐真的很不一樣,除了坊間常見的脆皮臭豆腐和清蒸臭豆腐,還別出心裁的用臭豆腐做元寶和豆腐捲~~
店面不大,裡頭約略十幾張雙人座的桌椅,用餐時間人多時須在外頭等待,但流動的還蠻快的,稍等了20分就該我們搂…
脆皮臭豆腐 45元
四塊脆皮豆腐加上一點點的泡菜,上頭灑上九層塔提味,論脆皮豆腐外殼酥脆內又保留豆腐的軟,總覺得豆腐加上大口泡菜,還有臭豆腐的幸福感…
清蒸臭豆腐 65元
上面鋪了滿滿的蔥絲,豆腐的嫩與蔥絲的清脆搭配成絕妙…
福記元寶 60元
外表像是炸過的水餃,內餡為臭豆腐泥,拌入肉末和蝦仁,以水餃皮包起後油炸,外皮金黃酥脆,臭豆腐的味道撲鼻而來,內餡有豆腐的軟嫩口感還不錯,很特別有創意~~
招牌豆腐捲 50元
乍看像蝦卷,但其實內餡為玉米,洋蔥與臭豆腐拌勻,用黃豆皮包起來油炸的,趁熱吃ㄧ樣外皮薄脆,裡頭嫩又多汁~~
麻辣臭臭鍋120元
店面簡單樸實,裝飾以木材為基礎,搭配明亮的大片窗戶店內面積小,桌數也不多,氣氛倒是很安適~~
全站熱搜