青青。凡走過必留下足跡

『燒蚵灰』是台南地區流傳久遠的傳統產業，所謂"蚵灰"是漢人用來建造屋舍和船隻連結時的填補劑，由"蚵灰"與"糖水"、"糯米汁"調和而成，使得房舍得以堅固、木船耐用~~

不過因為現代石灰工業的競爭取代下，燒蚵灰的蚵灰窯相繼被拆除，僅剩安平蚵灰窯保存下來，因此台南市政府便規劃成「安平蚵灰窯文化館」，利用圖片以及文字，介紹蚵灰窯的由來，而且還有義工在現場導覽說明，由蚵仔養殖介紹到蚵灰窯的歷史~~

靠山吃山靠海吃海，台灣人吃蚵仔有很長的一段歷史，而這個「蚵灰窯文化館」裡面就展示說明了蚵仔的種類、成長過程、養殖方法、哪些天敵、甚至還有一個養殖環境的縮小模型~~

安平蚵灰窯的建築外方內圓，由紅磚疊砌而成，外覆「愛玉子」樹藤，型態相當特殊~~

建築外觀整體的造型相當的特殊，為了需要有承重的構造，由紅磚疊砌而成，內部的直徑寬約 四公尺 ，高度約 二公尺 ，壁體的厚度最薄的地方也有1公尺，正前方有窯門一座，窯身兩側各有一側門做為材料投遞之用，窯座底部設有風口，風口外銜接鼓風設備~~

窯座腰部有一環型平台，為燒製前傾倒蚵殼和燒製時添加煤炭的工作走道，整修後並舉行試燒紀錄片拍攝活動，希望能重現早期安平傳統蚵灰產業風華，為傳統產業文化留下見證~~

館內庭園~~

文化館中庭蚵貝貼著的木椅~~

蚵仔的種類、成長過程、養殖方法、哪些天敵...

安平自古就盛產蚵仔，除了內容物可以挖來吃以外，先民對於外殼充滿石灰質的牡蠣殼也不浪費。把牡蠣殼高溫燒製之後，可以獲得「蚵灰」，是早年台灣建築的重要物資~~

 蚵殼 ~~

撿蚵器具~~館內亦提供部分農具供遊客體驗蚵農的辛苦，看起來簡單的農具，搖起來沒那麼容易，可是費力的很喔！

「安平蚵灰窯文化館」由蚵灰窯的主體建築物、倉庫組成，館內陳列昔日燒蚵的器皿，並且設有科學展示及蚵灰的應用，是間小而巧的文化館。