鷹爪花~ 單頂花序，花朵由6片長披針形的花被組成，背部有角狀附屬物；彎曲的花被像鷹爪似的，因此得名！
鷹爪花為直立或攀援灌木，又名酒餅葉、酒餅藤、山指甲、一串珠、雞爪鳳等。雖然原為野生，但經引種栽培試驗后表明：它適應性強，生長快，開花早，2─3年即可開花，4─5年即可采花，且花期集中，花朵較大，植株低矮，易於采摘，香味類似於依蘭香，可提取芳香油，供製造香精、化妝品、香皂用香精等之用！
鷹爪花花美香濃，香氣持久，一樹花開，滿園皆香。每至花季，鷹爪型乳黃色的花朵便成束地聚生在小枝葉柄里，黃綠相間，十分漂亮，深受人們喜愛！
分布於我國南部廣東、海南、廣西、雲南、貴州等省區，越南、馬來西亞、印度也有。雲南省主產於文山、紅河、西雙版納等地州的亞熱帶，常生於低海拔的曠地、荒野、路旁和山谷疏林灌叢中。
莖皮纖維可代麻製繩索，又是人造棉和造紙的原材料﹔海南民間有用其葉來製酒餅，故有“酒餅葉”之稱﹔此外，因其樹型美觀，花果俱佳，所以又是一種理想的觀賞花卉和庭園綠化苗木。
鷹爪花為閩南特有的原生花卉，廈門島上至今仍有“鷹爪花腳”的路名。此花又稱香水樹，據說是製造法國香水的必備原料呢！紡綞形的果實環聚成盤，狀至可愛，並會從綠色變成紅色再變成紫色，頗具觀賞性~
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