青青。凡走過必留下足跡

柚子與「佑子」的諧音，含有吉祥之意，中秋節前後又適逢盛產期，柚子便成了中秋節的應節食物。每逢中秋，家家戶戶過節時少不了美味的中秋月餅，以及碩大如頭的柚子。月圓人團圓的夜晚，都會見到團聚烤肉，品嘗各式月餅，剝柚子、戴柚皮帽互相取樂的情景~~~~

柚子性味酸、寒、無毒，是芸香科植物柚的成熟果實，是秋令果中最碩大者，普通重約 一千克 以上，採摘於農曆八月中旬至十月底，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故被稱為「天然水果罐頭」~~~~

滋味含蓄而綿長，咬破柚子的果粒，先是沁出微微的酸味，接著一股清香甘甜入喉，滋味就像中國人的情感一樣的含蓄而綿長。《呂氏春秋》一書最早提到對柚子的讚美：「果之美味，江浦之橘，雲夢之柚。」~~~~

葉子和果實比一般柑桔類為大，葉大而厚，長卵形，近葉柄基部有翼葉是其特徽，葉面濃綠色有光澤，反面淡綠色。特徵極明顯。它的葉子一前一後、一大一小緊緊相連也就是「單身複葉」~~~~

柚子還可以做為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味~~~~