青青。凡走過必留下足跡

荔枝是中國特有的珍貴水果。"荔枝"兩字出自西漢，而栽培時代始於秦漢、盛於唐宋，至今已有二、三千年的歷史~~~~

荔枝又名離枝，原產於中國華南一帶，宋應的《上林賦.扶南記》一書中寫到「此木結實時，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀斧剝取其枝，故以為名」~~~~

荔枝是無患子科常綠果樹，果實心臟形或圓形，果皮具有多數鱗斑狀突起，顏色鮮紅，紫紅、青綠或青白色，果肉新鮮時，呈半透明的凝脂狀，細嫩多汁，味甜清香味美芳香，生食特別優良~~~~

荔枝含有多種營養成分，如蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。荔枝汁多味甘甜，果肉柔軟，口感甚佳。生食口感佳且熱量不高，為頗受人們喜好的優良水果之一~~~~

荔枝含有高膳食纖維、豐富的抗壞血酸、菸鹼酸、維他命B2等營養素，以及磷、鈣等多種礦物質，已被公認為是優質的天然健康食品，多多食用更可養顏美容助消化~~~~

玉荷苞為較早成熟之品種果皮棘刺較深、紅中帶綠，果核小，果肉細緻且極甜，更是荔枝中的聖品。「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」道盡玉荷包荔枝美味誘人，為博得楊貴妃的歡心而千里傳送~~~~

荔枝之所以珍貴，部分原因是它保鮮不易，古人有云：「荔枝果實離枝一日而色變，二日而香變，三日而味變，四日而色香味盡失」，既然如此，可要保握時機嘗鮮，錯過這短暫的荔枝季想吃也難~~~~